Nos excellents hôtes, Sylvain et Jacques, nous ont reçus hier soir pour célébrer avec eux leurs 18 ans d’union. Une belle soirée avec du bien beau monde. Recette de mousse au chocolat 454 g de chocolat mi-sucré 1 c à thé d’eau 1 c à soupe de beurre 7 oeufs 250 ml de crème 35% à fouetter 2 c à soupe [...]
Lire la suiteCuire : Poitrine de poulet (4 portions) Oignon (un ou deux au goût) Ananas (une boîte) Tabasco (3 ou 4 goûtes pour trancher avec le goût sucré de l’ananas) Mélanger avec: Une boîte de pâte (6 à 8 portions) à votre goût (cuite et égoutté) Miel Poudre de curry Moutarde de Dijon Mayonaise commercial Sel et poivre Poivron rouge en petit morceau Ajouter en petite quantité [...]
Lire la suiteDans un blender, mélanger: - 1 petite banane; - 100 ml de lait; - 2 C. à table de sirop de chocolat (j’utilise du sirop de cappuccino Nescafé); - 1/2 once de vodka à la framboise (ou de la liqueur de framboise si vous en trouver!) Mélanger et ajouter ensuite 4 glaçons que vous mélanger encore pour faire une texture [...]
Lire la suiteLa soirée d’hier était plutôt festive. Début avec un martini au chocolat, suivit de quelques martinis Soho pour couper un peu (personne n’a été malade!). Souper au boeuf Bourguignon, 2 bouteilles de vin rouge, une bouteille de rosé pour Francis (gros cochon!), gâteaux mousses au chocolat, thé aux amandes et gros joint pour la digestion. [...]
Lire la suitePar mon collègue Claude de CGI: Tout d’abord, il faut acheter des bananes plantains qui sont bien mûres (jaune et qui commence à avoir des lignes noires – elles sont plus tendres). Dans un bol à salade, les couper en carré : les couper en 4 dans le sens de la longueur avant de les trancher; Les saler [...]
Lire la suitePar Yannick le 4 février 2006 - Technologie
J'ai présentement la possibilité d'inviter 19 personnes
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Par Yannick le 12 novembre 2006 - Blog