Nos excellents hôtes, Sylvain et Jacques, nous ont reçus hier soir pour célébrer avec eux leurs 18 ans d’union. Une belle soirée avec du bien beau monde.
http://www.mafiarose.com/lestounes/18ansdeSylvainetJacques.flv
Recette de mousse au chocolat
454 g de chocolat mi-sucré
1 c à thé d’eau
1 c à soupe de beurre
7 oeufs
250 ml de crème 35% à fouetter
2 c à soupe de sucre en poudre
Fondre le chocolat (avec l’eau et le beurre) dans un bain-marie. Y ajouter 7 jaunes d’oeuf. Battre la crème et y ajouter votre sucre. Une fois bien prise, y mélanger le chocolat. Monter les 7 blancs d’oeufs en neige. Plier le mélange crème-chocolat dans le blanc en neige. Laisser refroidir 6 heures.
novembre 13th, 2006 at 8:07
Merci pour les photos et la recette…malheureusement la petite video ne fonctionnement pas…mais je va recommencer..bonne fin de soiree, Ross
novembre 13th, 2006 at 8:50
Salut Ross.
Faut juste updater ta version de Quicktime à la version 7. C’est gratuit.
http://www.apple.com/quicktime